Kalfsvlees biologisch
Het kalf
• Direct na de geboorte ontwikkelen kalveren een hechte band met hun moeder.
• Biologisch gehouden kalveren worden geslacht op een leeftijd van elf maanden.
• In de natuur drinken kalveren ongeveer negen maanden bij hun moeder.
Dierenwelzijn
• Biologisch gehouden kalveren mogen na de geboorte vaak enkele maanden bij hun moeder blijven.
• Anders dan kalveren in de vee-industrie mogen biologisch gehouden kalveren de wei in.
• Biologisch gehouden kalveren krijgen naast moedermelk ruwvoer, waardoor ze minder vaak lijden aan bloedarmoede.
• Biologisch gehouden kalveren mogen na de geboorte vaak enkele maanden bij hun moeder blijven.
• Anders dan kalveren in de vee-industrie mogen biologisch gehouden kalveren de wei in.
• Biologisch gehouden kalveren krijgen naast moedermelk ruwvoer, waardoor ze minder vaak lijden aan bloedarmoede.
Milieu
• Het dieet van biologische gehouden kalveren bestaat voor een groot deel uit moedermelk. Dat is minder vervuilend dan een dieet van soja of graan.
• Biologisch gehouden Kalveren worden al na elf maanden geslacht en leveren per dier relatief veel vlees op.
• Net als andere herkauwers produceren kalveren veel broeikasgassen, die bijdragen aan de opwarming van de aarde.
